Den Kauf einer neuen Pfanne hat schon den Einen oder Anderen vor eine große Herausforderung gestellt. Bevor überhaupt ein Modell in die engere Auswahl genommen werden kann, sollten Fragen beantwortet werden, die sich spätestens im Geschäft oder vor dem Computer stellen, wenn es sich um einen Onlineeinkauf handelt. Entsprechend der unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten, werden verschiedene Größen, Materialien und Bodenbeschaffenheiten angeboten. Nichts desto trotz sollte grundsätzlich auf eine gute bis sehr gute Qualität geachtet werden, da es immer wieder vorkommt, dass sich der Boden löst oder eine Rundung annimmt, welche ebenfalls das Garen unmöglich macht.
Marke oder Nicht?
Die Marke spielt im ersten Moment keine Rolle, wenn man sich die Pfanne der Wahl genau betrachtet und auch die Materialzusammenstellung, wie auch die Verarbeitung genau unter die Lupe nimmt und eine Einschätzung treffen kann. Abzuraten ist allerdings von Pfannen, die lediglich fünf Euro kosten. Anders sieht es bei den Pfannen aus, die in Supermärkten angeboten werden. Die Teflonbeschichtung dieser Pfannen verkratzt nicht schnell, weshalb sie sich für den normalen Alltagsgebrauch eignen. Geht der Wunsch allerdings über das einfache zubereiten von Speisen hinaus, lohnt sich die Anschaffung von Gusseisernen Pfannen. Auch Pfannen aus kaltgeschmiedetem Stahl bieten sich für den Einsatz in der gehobenen Küche an.
Weitere Anforderungen
Die Verwendungsmöglichkeiten, die der Hersteller und Verkäufer über die jeweilige Pfanne trifft, müssen der Wahrheit entsprechen. So kann die Pfanne unter anderem Spülmaschinenfest sein, auch wenn davon generell abgeraten wird. Sehr interessant ist es, wenn es sich um eine backofenfeste Bratpfanne handelt, da auch das Überbacken damit ermöglicht wird, ohne die Speisen in eine andere Form umzufüllen. Auch der Griff sollte genauer betrachtet werden. Der Griff sollte schwer sein und dennoch gut in der Hand liegen. Durch eine sichtbare Schraube kann der Griff jederzeit nachgestellt werden, wenn es notwendig werden sollte. Die beste Pfanne sollte eine Mischung aus Qualität und Anforderungen sein. Intensivere Beratung und ein schönes Sortiment an Bratpfannen und Küchen Zubehör findet man bei German Shop24
